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O grande dia está chegando! A Maratona do Bolo Perfeito começa amanhã. Ela foi cuidadosamente pensada para quem: ✅ Nunca pisou na cozinha; ✅ Tem a confeitaria como hobby e quer se profissionalizar; ✅ Já está na confeitaria e quer se especializar. Te espero na aula 🚀♥️

Boa noite.que delícia Patos PB

Margarida 70 anos baiana de f de Santana, quero saber quando irá começar curso?

Ótima ideia para rechear cobertura

Tenho 70 anos sou apaixonada pôr confeitaria mais ainda não consegui espatular com perfeição, admiro a sua ajulidade Bruna, Deus continue abençoando suas mãos

Boa tarde

Eu molho com guaraná, eu gosto muito!!

Quero aprender sobre essa perfeição de bolo❤

eu ameii! vou testar com certeza. me inscrevi 😊

Boa noite a todos

Isso é verdade bru eu mim lembro da primeira Live que assisti sua vi você fazendo coisas que acontece comigo na cozinha aí pensei gente elas também erra e depois disso parei de mim cobrar tanto. Bru você é luz parabéns por seu trabalho te admiro muito 😍🙏❤️

Não ponho esse nome perfeito pra coisas criadas pelo homem... Perfeito só criação de Deus...mas vou vê seus conteúdos

TA CHEGANDOOOOO! A Maratona do Bolo Perfeito começa na segunda 😍😍😍 Tô ansiosa pra ensinar essa receita pra vocês, porque eu tenho certeza que vocês vão amar, fica muito deliciosa. Eu espero que todo mundo já esteja inscrito, mas se você ainda não fez isso, é só clicar no link no meu canal ❤

Eu blindo sempre os bolos de casamento, ainda que não sejam em pasta americana

Fiquei aguada pra comer esse bolo 🫠😍

Putz… essa mulher fala demais. Muito cansativo. Dá pra explicar direitinho, porém com mais objetividade e agilidade. Fui….

Bruna posso tirar do congelador e ja cobrir com chantilli?

Que delícia!! 🎉🎉

Qual proporção do buttermilk?

Eu ja fiz isso 2 vezez😂😂😂e um desespero 😂😂😂😂

Já passei por isso tbm😅😅😅

Maravilhosa dica, amo bolo com base de óleo neutro, mas pra confeitar amanteigado da mais estrutura ctz. Agora os dois juntos deve ser top. Vou testar qq dia.

Eu só uso Royal então não sei como são os outros, obrigada por compartilhar ❤

Para acessar a receita tem que pagar 29,90, isso que entendi, pois não achei a receita! Qdo clica no link para pegar a receita, direciona p pagar!

Oi Bruna, por que vc já não vai falando as quantidades, seria bem mais prático!

Posso deixar ele prensado com o recheio de um dia pro outro na geladeira

⁠Não procede esses comentários dando sobre DR. O.E.C.T.K.E.R . A empresa já emitiu sobre isso um comunicado, depois do vídeo do confeiteiro Júlio Ketteley, falando que não procede de um fermento comercial só reagir no forno, no comunicado a empresa deixou claro que o fermento age em duas etapas aos líquidos da massa, e no forno pré aquecido . Dr. Octker assim como todos os fermentos encontrados no supermercado, são de dupla ação, ou seja, reagem em contato com os líquidos por conta do FOSFATO MONOCALCICO, ácido fraco que em contato com umidade, reage com o bicarbonato de sódio da formulação química. No forno pré aquecido corretamente, que o boom acontece da reação a partir de 50/60 graus o fermento vai terminar sua atividade. Por conta do PIROFOSFATO ÁCIDO DE SÓDIO, do Dr. octker ele atrasa a segunda fase da reação no forno por volta de 55/60 graus , mas esse composto PIROFOSFATO , deixa sabor residual amargo e pintinhas na massa. Não existe fermento que reage só no forno não. Todo fermento encontrado no supermercado para consumo é de dupla ação. O que muda de uma marca para outra, é a perfomance de cada um. SOBRE TEMPO DE BANCADA, a relação de espera da massa envolve outros panoramas , e não ao fermento…. Uma massa mais densa feita pelo método cremoso, aguenta um tempo… mas não tem como estipular, depende da temp ambiente, se está em um ambiente climatizado, do balanceamento da receita… ideal não é deixar massa esperando pq vai afetar na porosidade , no crescimento, umidade… Royal é um produto maravilhoso, uso ele. Uma amiga Cake designer de casamento tbm.

Olá Bruna q legal parabéns estou muito feliz por vc estou ti seguindo 😅

Tem que ter uma paciêêêêêência... 🤦🏻‍♀️

Parece eu que esqueço o manteiga irmã

Eu nunca, graças a Deus 😂

Pode vira um grande cookies muito gostoso

Ja esqueci de por açúcar, Fermento também

Se não for encomenda,relaxa.Como assim mesmo.Quentinho então?Delícia!

Quem nunca! 😂

Rsrsrs já fiz isso 😂😂😂

Podia mostrar tirando ele montado

eu gostei e até babei, mas aqui não tem chocolate branco!!